河馬小粉|廣西米粉館成立于2022年7月，是廣州小粉螺運(yùn)營管理有限公司旗下品牌，總部位于廣西，首店開設(shè)于廣東廣州，是一家融合螺螄粉、南寧老友粉、廣西特色酸嘢、果醬燒烤等特色餐飲。堅持“只做好食材的原則”和“顧客至上”的服務(wù)宗旨，致力于向“世界傳遞一碗廣西粉”的品牌理念，讓奔波在外的異鄉(xiāng)人能感受到家的味道，讓廣西近在咫尺。
基本信息：
英文名：Hippo Xiaofen | Guangxi Rice noodles Restaurant
成立時間：2022年7月7號
所屬地級行政區(qū)：廣東省
總部地址：廣西省
所屬行業(yè)：餐飲服務(wù)業(yè)
創(chuàng)始人：莫恒權(quán)
經(jīng)營狀態(tài)：存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊）
經(jīng)營范圍：餐飲服務(wù)業(yè)
品牌文化
使命：讓廣西近在咫尺
愿景：成為廣西民族粉的代表
主張：以原生態(tài)、健康營養(yǎng)為理念，以廣西為始，以粉為媒，優(yōu)選廣西本地食材，使用傳統(tǒng)工藝方法制作，讓大眾感受廣西米粉本地味道，讓遠(yuǎn)在外地飄泊的異鄉(xiāng)人感受家的味道。
品牌產(chǎn)品
干炒螺螄粉、南寧老友粉、果醬燒烤、橫縣茉莉冰豆?jié){
品牌優(yōu)勢
優(yōu)選原生態(tài)食材
我們背靠廣西，運(yùn)用廣西豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源，與廣西最大粉廠九盛農(nóng)業(yè)合作形成完整的供應(yīng)鏈，從源頭上保證食材新鮮與安全。
是一家集餐飲連鎖運(yùn)營、品牌建設(shè)營銷及標(biāo)準(zhǔn)化食材研發(fā)生產(chǎn)為一體的新型餐飲。
市場空間大，廣西全國本地粉賽道少
米粉作為主食產(chǎn)品食用頻率高。近年來，粉面類小吃門店數(shù)量連續(xù)上升，市場需求旺盛，在復(fù)購率高的老友粉和其他種類的螺螄粉上暫無專注于廣西本地粉的店鋪。
打破傳統(tǒng)米粉店風(fēng)格設(shè)計
采取符合廣西原生態(tài)的原木風(fēng)設(shè)計，融入具有民族特點的新中式風(fēng)格，使整體設(shè)計更加舒適和年輕化的交互餐飲場所。
